วันเสาร์ที่ 22 สิงหาคม พ.ศ. 2552

สวนสมรมหรือสวนสมลม

สวนสมรม

สวนสมรม หรือสมลม เป็นคำภาษาถิ่น หมายถึง สวนขนาดเล็ก ที่ปลูกผสมปนเปกันของผลไม้นานาชนิด ไม่มีการแยกแปลงแยกชนิด อาศัยธรรมชาติให้เกื้อกูลกันเอง นับเป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านอย่างแท้จริง เพราะผลไม้แต่ละชนิดออกผลผลิตไม่พร้อมกัน ทำให้เจ้าของสวนสามารถจำหน่ายผลผลิตได้ทั้งปี และช่วยแก้ปัญหาผลผลิตล้นตลาดด้วย ในสวนสมรมจะมีผลไม้ชนิดต่าง ๆ เช่น ทุเรียน มังคุด ลางสาด จำปาดะ หมาก สะตอ ลูกเนียง ฯลฯ
ชาวลานสกาส่วนใหญ่ตั้งบ้านเรือนกระจัดกระจายตามบริเวณที่ราบเชิงเขา(เทือกเขานครศรีธรรมราช) เช่น บ้านคีรีวง บ้านเขาแก้ว บ้านลานสกาใน บ้านท่าดี และบ้านขุนทะเล ชาวบ้านส่วนใหญ่จะประกอบอาชีพทำสวนผลไม้ ที่เรียกกันว่าสวนสมรม ในสวนหนึ่ง ๆเราอาจจะพบมังคุดและลางสาดอยู่ใต้ต้นทุเรียน ต้นมะพร้าว หรือจำปาดะ ใกล้ ๆกันจะพบต้นหมากสลับต้นลูกเนียง มีต้นเหรียง ต้นสะตอ กอระกำอยู่ข้างขนำ บางสวนยังมีไม้ใหญ่ เช่น ตะเคียน จำปา ในระยะหลัง ๆบริเวณที่ราบจะมีการปลูกผลไม้แยกเฉพาะกันบ้าง ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นสวนมังคุด ลองกอง แต่ก็ยังมีผลไม้อื่นปนอยู่บ้าง
จากลักษณะดังกล่าวทำให้ชาวบ้านสามารถเก็บผลผลิตได้ทุกปี เพราะถ้าหากอย่างหนึ่งไม่ออกผล อีกอย่างหนึ่งจะให้ผลแทน เช่น ปีนี้มังคุดไม่เป็นลูก ก็ขายหมากแทน หรือมังคุดราคาถูก ก็ได้ขายจำปาดะในราคาดี ซึ่งชาวบ้านบอกว่า ถ้าปลูกพืชชนิดเดียวกันทั้งหมดก็อาจไม่มีผลผลิตออกขายได้ เพราะการทำสวนของชาวลานสกาทำโดยอาศัยธรรมชาติ เป็นการทำกันมาตามบรรพบุรุษ ซึ่งนักเกษตรรุ่นใหม่เรียกว่า เกษตรแบบผสมผสาน เกษตรธรรมชาติ หรือเกษตรธาตุสี่ แต่ชาวบ้านลานสกายังเรียกว่า “สวนสมรม”
การทำสวนสมรมในปัจจุบันก็เริ่มมีปัญหาเหมือนกัน เพราะชาวบ้านจะปลูกผลไม้กันแน่นจนเกินไป ต้นหนึ่งตายไปก็ปลูกแทนเสียสองต้น อีกอย่างหนึ่งคือมักปลูกตามกัน เช่น หากมังคุดราคาดี ก็เอามังคุดปลูกไว้ใต้ต้นตอ ไม่มีการวางแผน ทำให้การเจริญเติบโตช้า ผลผลิตต่ำ และที่สำคัญคือ ขาดการพัฒนา วิจัย อย่างถูกหลักวิชาการ

วันอาทิตย์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2552

ปราชญ์ชาวบ้าน

ปราชญ์หมายถึงสามัญชนธรรมดาที่ ไม่ธรรมดา อาศัยอยู่หมู่บ้านชนบท ได้รับการยอมรับยกย่องจากชาวบ้านทั่วไปว่าเป็นผู้มีภูมิปัญญา มีความรู้ความสามารถในการอธิบายและแก้ไขปัญหาต่างๆ เป็นคนดีมีคุณธรรม เพราะภูมิปัญญาเป็นความรู้ที่เป็นองค์รวมของชีวิต แม้ว่าปราชญ์ชาวบ้านบางคนจะมีความรู้เฉพาะเรื่อง
อย่างถ่องแท้ แต่ก็เป็นความรู้อันเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตทั้งหมดเป็นความรู้ที่ทำให้ชีวิตโดยรวมเกิดความมั่นคง ทำให้อยู่เย็นเป็นสุข

วันเสาร์ที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2552

ลานสกาเมืองมังคุด

อำเภอลานสกาจังหวัดนครศรีธรรมราชเป็นอำเภอที่มีการปลูกมังคุดมากในระดับต้นๆของประเทศอ.ลานสกา
เป็นอำเภอที่มีอากาศดีที่สุดในประเทศไทยและมังคุดก็อร่อยด้วย อยากกินมังคุดเชิญได้เลยตอนนี้ยังมีให้กิน

วันอาทิตย์ที่ 26 กรกฎาคม พ.ศ. 2552

สวนสมรมเพื่อชีวิตที่ยั้งยืน

สวนสมรม หมายถึงการปลูกผลไม้ชนิดต่างๆกัน อยู่ในพื้นเดียวกัน แบพึ่งพาอาศัยกัน ซึ่งเป็นภูมิปัญญาของชาวใต้ โดยเฉพาะชาวนครศรีธรรมราช แถวอ.ลานสกา ซึ่งผลไม้แต่ละชนิดมีผลผลิตที่แตกแต่กันตามฤดูการ นั้นหมายถึงรายได้ตลอดปี

วันเสาร์ที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2552

ยินดีต้อนรับเข้าสู่สวนสมรม

แลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้าน ผลไม้ พืชผล